کافه لاته یک نوع قهوه ایتالیائی است.این قهوه با شیر داغ که خوب هم زده شده و معمولا درلیواني شیشه ای بلندتر از لیوان کاپوچینوسرو میشود.
این ساده ترین روش برای تهیه این قهوه است.
شیر را گرم کرده و خوب هم میزنیم تا کف کند بعد قهوه گرم را در دو لیوان ریخته و شیر کف دار را روي آنها میریریم